Terrazza Les Etoiles

La Terrazza Les Etoiles bevindt zich op de zesde, zevende en achtste verdieping van het Atlante Star Hotel, een luxe viersterrenhotel nabij het Vaticaan in Rome. Gelegen tussen de wijk Prati en Borgo Pio, biedt de locatie drie verschillende ervaringen: een panoramisch restaurant, een rooftop bar en een daktuin. Gasten kunnen genieten van een panoramisch uitzicht van 360 graden op iconische locaties, waaronder de Koepel van Sint-Pieter, het Vaticaan, het Observatorium van Monte Mario, Villa Borghese, Villa Medici, Piazza Venezia, de Gasometro en de heuvels van Frascati. De sfeer is een romantische en tijdloze toevluchtsoord te midden van het mediterrane groen, met geuren van munt, rozemarijn, mirte, laurier en heide die de atmosfeer verrijken. Beheerd door de familie Menucci, al in de tweede generatie, presenteert het restaurant op de zesde verdieping een open keuken onder leiding van Chef William Anzidei. Het menu benadrukt vis- en vleesgerechten geïnspireerd op de Romeinse traditie, met de nadruk op seizoensgebondenheid, kwaliteit van de ingrediënten en textuur, met de Josper kolenoven als onderscheidend element. Er zijn glutenvrije, vegetarische, veganistische en coeliakie-vriendelijke opties beschikbaar. Het restaurant serveert ontbijt, aperitieven, lunch en diner, vergezeld van een wijnkaart met meer dan 130 etiketten. De rooftop bar biedt op maat gemaakte cocktails bereid door Riccardo Marinelli. La Terrazza Les Etoiles houdt zich ook bezig met privé- en bedrijfsbijeenkomsten, bruiloften en speciale gelegenheden met een op maat gemaakte service op verschillende panoramische niveaus.